2010-09-28

一週間で一番ハードな日

カレッジFull(9時~4時)と英語(6時30分~8時30分)…

一週間で一番ハードな火曜日が無事終了。脳みそ、飽和状態。

明日、水曜日はStudy Day。いわゆる「自習の日」で、講座はナシ。

改めて、kojisatoのカレッジ学生生活はPa-pandaのサポート無くしてはあり得ないの実感。

宿題がーーーーー!!!!必読課題がーーーーー!!!!(涙)

と、テンパっているkojsiatoだけど、宿題の添削やら、勝手に課題をグループワークっぽく一緒に解いてみたり…。こりゃ、kojisatoが無事卒業した暁には、Pa-pandaも一緒にその道の専門知識がついていそう。

カレッジから戻って、1時間半後には家を出ないといけないkojisatoの為に、Pa-pandaが前日に夕ご飯を準備。ポーランド料理のPulpety(プルペティ)を作ってくれました(上写真)

そして、英語の講座終了後は、2010年初解禁のホットビール:)

相変わらずPa-pandaの「一期一会料理」なので、前回のとは全く違った味。レシピは後日Pa-pandaが公開予定。


このままクリスマスまで体調は崩せないので、ホットビールで体をポカポカにして、ビタミン補給して…

今日は適度にストレス発散!ということで、早々に就寝します。
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kojiczuk (kojisato & Pa-panda)

2010-09-27

ポーリッシュでストレス解消



今日からカレッジ本格始動。

これから1ヶ月半、職業研修に向けて集中的に理論を学んだり、実技をこなしたりします。

もちろん、内容はとても面白い。講師一同、さすが教育に携わっている人たちだけあって、学生を魅了させるコツを心得ている。さらに、英語が母国語でないkojisatoとして嬉しいのは、「分かりやすく話してくれる」。

いわゆるネイティブの日常会話というのは、分かっているからこその曖昧さやスピードがあったりして、毎回話の骨を折るのも腰が引けるし…となってしまうことが多々あるkojsiatoだけど、どの講師の人も非常に分かりやすいクリアな英語でした(スコッティッシュではないのもミソ)。

ただ…

朝から夕方まで、6時間集中的に英語を聞いているだけでも疲労【大】!汗

kojisatoの密かな目標は…

授業1コマにつき最低一回は挙手して発言すること。

的外れなことを言わないように、どういう構成で言うか…手を挙げるまでの勇気がまだまだ必要なkojisato。

そんな緊張も加勢して、グッタリ。

現実逃避に、今、ブログ書いています(笑)

さて、もう一つの現実逃避というかストレス発散方法は…やはり「食」!

ちょうど、先々週は近くのスーパーで「ポーリッシュ・ウィーク」

通称リトル・ポーランドのエディンバラ。普段から、ポーリッシュの食材は、ポーリッシュのスーパーで帰るのだけど、チト割高(コッチの日本食ほどじゃないけど)。

それが、ローカルのスーパーでお手軽価格のオファーがあったので、Pa-pandaと嬉しくて買占め(笑)
韓国・日本旅行でしばらく故郷の味を口にしないであろう同居人モニの出発前日は、一緒にポーランド料理を食べました。

ポーリッシュ・ソーセージ
ビゴス
ピロギ
赤キャベツの酢漬け
ポーリッシュ・ピクルス。

マスタードと西洋ワサビもポーリッシュで、さらには、ポーランドの国民的良い子ドリンクKubus!

どれも、スコットランドにあるでしょ?といわれそうだけど、やっぱり違う。
ポーランドのソーセージ、最高!:)

あと3週間で、実はポーランドに1週間ほど里帰りなのだけど、それまで待てずにポーランドの典型的家庭料理を満喫。3週間後のママチュクの料理が楽しみ。

この中でkojisatoが最近ハマッテいるのが、ポーリッシュ・ピクルス

この酸っぱさが、疲れた脳みそに効果覿面!(笑)

冷蔵庫からピクルス一本くすねて、ボリボリ食べてます。

ちなみに、ドイツでよく聞くのが妊娠するとピクルスにホイップクリームをつけて食べたくなる!

真相はナゾ。誰か、そんな経験ある人いますか?

明日も3コマ。+夜は、英語のクラスが2時間。ミッチリ、英語漬けです。

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2010-09-26

世界の子守唄

コチラ、kojisatoの机の上の現状(大汗)

な・の・で・す・が・・・

悪友Mの新しい彼女に会いに&ご飯に誘われて行ってきました。

まあ、彼の恋愛遍歴についてここでは深く言及しないことにして...(汗)

彼女は、エチオピア生まれのロンドン育ち。なんと、長距離バス9時間近くかけてエディンバラまで、週末のみの滞在に来たらしい。コレって、ホンモノ?

某ソーシャルネットワーキングのサイトにも、Mが交際スタートとハートマークが付いていたしね。

もう1人、エチオピア出身の友だちとMの姉ことJと一緒に、エチオピア料理&ポーリッシュ料理をご馳走に。

すっかり、M&J姉弟宅で恒例のYouTube合戦。今夜は世界の子守唄。

こちらは、トルコの子守唄。空飛ぶオジサンのクラリネットから降るのは、キャベツですよ~。


これで、子どもは寝れるのか?というのが、スペインの子守唄。


フランスの子守唄は、可愛い:)


そして、最後にアフリカの子守唄。


子守唄一つにしても、お国柄が出ていて面白い。悪友マテと新彼女M、二人合わせてM&Mコンビ。

クリスマスディナーを一緒に過ごそう!という話も姉Jから出たから、今回はもう少し長いお付き合いになりますように。

さて、机の上の山は明日崩します。

明日はkojiczukがホストで、ポーランド&ロシアカップルを招待。二人が来るまで、頑張るぞ!
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2010-09-25

夫婦水入らず-期間限定の二人暮し始まる-

昨晩は、ホットチョコレートで温まり...

今日から、このスリッパの登場!

ママチュクが夏に遊びに来たときにポーランドから持って来てくれた、羊の毛皮つきスリッパ(っていう名称でいいのかな?)。

冷え性で、常にスリッパが欠かせないkojisato。ポーランドよりも北の島国スコットランドはもっと寒かろう...と、以前貰ったフェルトのスリッパよりさらに暖かさUP!

実際は、ポーランドの方は冬は寒かったりとかするんだけどね。

いや~、足からポカポカすると気持ちよい:)

実は、今日から3週間ほどPa-pandaと二人っきり、夫婦水入らず生活です。

過去、行く先を言わずにミステリアスに何度も旅立って行った同居人ことモニ様。

今回は、kojisatoがカマかけました(笑)

「もう、秘密にしなくても全部お見通しだよ。知ってるよ、韓国と日本でしょ?」

と言ってみたら、見事にビンゴ!

行く先が明白な内に、モニ様、現在ソウルへ移動中。

実は、今回も色々とトラブルがあって...前回のモロッコ行きがアイスランドの火山活動でキャンセルされたかと思ったら、今回はフランスのストライキ!

当初出発予定だった木曜日の前日、ちょうど仕事でのストレスもピークの中、泣きながら帰宅のモニ様。

どうなることかとkojiczukも気を揉めたけど(ちょっと、二人暮しも楽しみにしていたし)、良かった、良かった。

2週間、韓国の有名都市を巡り、まだまだハマリ中の韓国アイドルのイベントにも参加(笑)、そして、釜山から超高速らしいフェリー(水面を浮いて走るって聞いたけど、ホント?)に乗って、福岡上陸後、東京へ向かいます。

新幹線での移動で、富士山を拝めることを願い、日本での最大の目的であるキディランドで買い物をしまくる気満々(スーツケースもすでにスペース準備済!)。

台風の動向が気になるところだけど、こんなにアンラッキーなことが重なったのだから道中楽しく過ごせますように。
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2010-09-24

秋の夜長は...

昨日の雨で、キンとするような寒さがやってきました。

Pa-panda曰く、日に日に2分ごと日の出が遅くなっているらしい。ちなみに明日の日の出時間は、7時3分。

昨年の冬、壁から伝わる暖房のヒーターの恩恵を壁伝いにオコボレとして受けていたkojisatoとPa-panda。ちょうど、お隣さんのボイラーが、寝室のベッドが寄せてあるところなのです。

案の定、お隣さん暖房解禁(笑)

kojiczukは、もう少し頑張りますよ!9月に暖房なんて、負けた気がする!(苦笑)

スコットランドの冬は寒いし、暗いし、ジメジメだし、文句を言ったらキリがないけど、インドアの楽しみも増えます。

夏じゃ飲めない、ホットチョコレート:)

最近、Pa-pandaとチェスを始めました。

夕飯の後に、コーヒーを飲みながら一戦交わすのが細々ながらほぼ日課に。

カレッジのオリエンテーション週間も今日でお終い。最終日は、国立博物館訪問。

ここ3週間、エディンバラの各博物館を訪問したり、遠足をしたり...これが、これから本格的に勉強する土台となります。

今週末は、友だちの呼ばれたり、呼んだり...夜のお楽しみをエサに週明けまでの宿題に取り掛かります。
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2010-09-23

第三者に所信表明

kojiczukブログを始めて良かったなぁ~と思うことは、新しい知り合いの幅が思わぬところで広がるからです。

国際結婚

ドイツ留学

英語学習

日ポカップル

食いしん坊

そして、現在のカレッジ生活等々…

とにかく何かのキーワードに手繰り寄せられて生じた縁というのは不思議なものです。

今回は、日ポカップル関係で:)

まずは彼女の方からコンタクト。

彼:ポーランド人でスコットランド在住

彼女:日本人でドイツ在住

そして、二人の主な共通語はドイツ語…と色々な面で接点があって、早速盛り上がり:)

そんな輪に、彼も参入。

今回、スコットランドを引き上げてドイツへ戻る彼ことK君と会うことになりました。

「はじめまして」だけど、お互い何となく事前に相手のことを知っているからすぐに会話が弾む。

kojisatoと同い年だけど、経験豊富なK君(あまりにもすごいから年を聞いてしまった…)。

ポーランド人男性らしい穏やかなオーラと、紳士的な感じが第一印象(って、Pa-pandaにもその欠片はあるんですよ~。実は)。

そして、とっても前向きな人でこちらまでヨイショ!って久しぶりに将来のkojiczukの居場所についてモチベーションが上がってきました。

スコットランドも徐々に慣れるように日々無我夢中で、目下ココでもしっかり根を張れることを目標に頑張っているけど、頑張れば頑張るほど当初「戻る!」と決めたドイツを遠く感じてしまったり。初心貫徹って、なかなか一筋縄ではいかないですよね。

飛行機で2時間弱の距離なのに、気づけば遥か彼方のような気がしていたドイツ。

Pa-pandaの横で話を聞いていて、内心「はっ!」とさせられたのは、分かっていながらもどっかでちゃんと見ていなかったPa-pandaなりの将来への姿勢。

エディンバラ、スコットランドの首都ながら大都市ではなく、それが気に入っているのだけど就職が難しい。1年、2年と無職な人もザラにいるのが現実。

そんな中、地道に求人に応募して転職を考えているPa-panda。

求人に応募して、返事が来ることはほとんどなく、とてもワガママだけどkojisato的にはその拉致のあかなさにイライラ。

「ちゃんとやってるの?」みたいな、辛い言葉がつい口をすべる時も…

Pa-pandaの口から、一人の大人の男(?)として、彼なりに考えていること、そして現状を理解した上で自分なりの理解していること、一家の大黒柱が所信表明です。

こういうことって、二人きりで話すとどうも息詰まってしまうけど、K君のお陰でkojisatoがちゃんと見えていなかったものが見えてきました。

そういった意味でも、K君が翌朝のフライトが早朝なのに会ってくれたことに感謝。

Eちゃんが彼を好きなこと、分かる気がするわ(笑)

次回は是非ダブルデートを。ドイツがぐんと近づいたようで、嬉しかったです。

ちなみに、頑張るPa-panda、来月もしくは再来月からキャリアアップのため、スクーリングします。
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2010-09-21

禁断のスナック菓子、ついに…

kojisatoの'The Tree of Life"を小脇に抱えて、本日はバスで通学。

それぞれのビジュアル化した人生、個性的で面白かったです。それぞれ自分のチャートを口頭で紹介したのだけど、思わぬ共通点が見つかったり…と、色々な意味でこれもまたチューターの計画通りなのかな?(笑)

自家醸造の趣味を発表したら、なんとフランスで自家醸造でビジネスしちゃっている人発見!

kojisato、Pa-pandaの横でほとんど覗いているだけで、もっぱらの担当はテイスティング(苦笑)せっかくだから、プロのヒミツを教えてもらえるように、自家醸造のこともう少し勉強しないと!

他にも色々。どれ一つ似たようなモノがなく、面白い。将来、子どもと関わる職業に就きたい人ばかりだから、将来のビジョンには必ずと言っていいほど、結婚と子どもが…こういうのも、例えば勉強する学科によって大分違うと思う。

ジワリ×2と、専門科目の課題も出てきました。

アレもコレも…目を通さなければならない文献がたくさん!しかも、それに課題がプラス。

今日は午前で終わったカレッジ。図書館で本格的に勉強。

となると…疲れる(苦笑)

「あーーーー、ジャンキーなものが口欲しい…」と、帰りに立ち寄ったスーパーで…

ベーコン味のスナック(上写真)

を、ついに買ってしまった!!!!

このベーコンスナック、ずっと気になっていたのだけど、明らかに体に悪そう><

ベーコン味が、さらにフライされたチップスになっているわけだから、最強でしょ?

気づけばレジに持ち込み、気づけば袋を開け、気づけば家にまだ着いていないのにパクリ!

おぉっ!コレは、昔駄菓子屋で買った「うまいんぼー」!

懐かしい味にちょっとビックリ。

欲求も満たれて、満足(単純)。

今日はこれから小休憩をはさみ、英語講座、そして、とある人と夜の酒場で初対面です(笑)

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2010-09-20

過去・現在・未来をビジュアル化

"My life - past, present, future"と題して、自分達の過去を見返り、現在していることを見つめ、未来を見据える…そんな宿題が課された週末。

大きさも内容も"The sky is the limit"と指定されたkojisatoたち。それぞれの想像力と集められる資材の限りをリミットに我が人生をまとめてみました:)

大きな木をモチーフにしたkojisatoの人生。

思えば、過去は木の根っこでしっかりと幹(現在)を支えて、本当にちょっと前までドイツで学生していたことも過去なんだなぁ…と改めて儀式を通して痛感したみたいでシンミリ。

「今を生きる」という映画があったけど、その言葉を借りて「今を生きる」ことが、未来に繋がるんだよなあ…改めてビジュアル化してみると、自分で分かっているようで分かっていないことが明確かされてスッキリ。これから勉強することへの意義も見えてきますしね。

木の幹は最後大きく二つに分かれて、その先はドイツかUKか…

夢の職業について、家があって、家族がある。

昔はもっと欲張りだったような気がするけど、結局はそういうところに幸せがあるのかな?と思いました。

前回のBotanic Gardenでの課外授業で、クラスメイトの芸術肌あふれる創作力に本当に関心。明日、みんなの「大作」が見れるの楽しみです。
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2010-09-19

食欲の秋-食べすぎ注意!

久しぶりの登場!Full Scottish Breakfast!

来客が連続していたときは必ずといいほど出ていたこのボリューム満点な朝食。

久しぶりに食べたせいか、それともオバケマッシュルームに火がちゃんと通っていなかったせいか…

食後直後に、トイレ&激痛&ベッドで呻くの3連チャンで日曜日の午前中をつぶしてしまったkojisato(汗)

日に日に数が少なくなってきた「正露丸(糖衣)」。コレがなくなったら、この国にも同じくらい効果テキメンな薬あるかな~。実はアジア食品スーパーで中国産らしい「正露丸」は確認済み。でも、思いっきりアレ、ストレートな茶色いツブだよね?糖衣じゃないと飲めないkojisato。これから寒くなるスコットランド。冷えが気になる弱小腹モチには、少し気になること。

それでも、午後には回復しまして…(ゲンキン)

お散歩がてらに、チャリティーショップをハシゴ。どうやら、帰国した日本人の方が置いていったと見られる岩波文庫3冊購入:)

最近、ネットをさまよって日本語に触れる機会はあるけど、綺麗な日本語、文学の日本語に触れていなかったので、これは嬉しい発見!夏目漱石「三四郎」「それから」「草枕」を購入。いずれも、昔々読んだことあるけど、改めて一言一句かみ締めるようにして楽しむ予定。

午前中にお腹を壊しておきながら、夕飯は…

ケパブ!
って、コレ、「ヘルシーケパブ」(レシピ→click)

ネットでも見れるChannel4というプログラム(いわゆる「よんちゃん」笑)にある、"Cook Yourself Thin"という番組に最近はまっているkojiczuk。

UK全土にはびこるコッテコッテのアマアマの食生活。ちょっとした工夫で、自宅で美味しくヘルシーに料理をしましょ!というような趣旨の番組で、まずは毎回ターゲットになる一般視聴者の普段の食生活を見せて(ここで、二人でエーーーー!の連続)、そして、そんな食生活を改善すべくレシピの紹介。まるで二人で主婦の会のごとく、番組鑑賞。

そこから、アイデアを頂いたのがコレ!

時々、どーーーしてもジャンキーなものが食べたくなるkojisato。そんな時に思い出すのは、ドイツのケパブ!正確に言うと、トルコやギリシャ料理なのだけど、トルコ人移民の多いドイツではどこでも見られるケパブの屋台。

スコットランドにもTake Awayの店でケパブを取り扱っていて、一度近所で購入…

あまりにドイツのケパブとかけ離れていて、あんなに盛り上がっていた「食べたい!」のボルテージが一気に下がりました(汗)

カロリーは恐ろしいけど、ドイツのケパブ美味しいよね?

今回のヘルシーケパブ、ドイツのとは違うけど、なかなか。
そして、デザートはリンゴケーキ(レシピ→click!)


Pa-pandaが「見た目」で買ってきた、この明らかに白雪姫の魔女が差し出しそうなアメリカ産のリンゴ。
予想通り、見掛け倒し(苦笑)食べたら、全然甘みも酸味もないので、ケーキにしちゃいました。
ケーキにしたら美味しかったから、調理用のリンゴだったのかも…






ついで、最近ブログに書きたいことはたくさんあるのに更新が追いついていないのでkojiczuk食卓のブームを…
自家醸造でワインを醸造する時にPa-pandaが利用していた「クエン酸」。
「クエン酸」と言われるとピンとこなかったけど、Citric Acidならピンと来る?
直訳して、「レモン酸」?ということで、ヨーグルトと砂糖と一緒に混ぜたら乳酸飲料の大御所カルピスみたいになりました:)カルピスサワーなんていうのも、いいかも。

レシピ→click





それから、ムーミンママのパンケーキに触発されてホットケーキ
これも、最近はまってよく作ります。

レシピ→click





明日はBank Holiday。いまだ、このBank Holidayが何だかよく分からないkojisato。イングランド、ウェールズ、スコットランド、アイルランドでもそれぞれ違うし…今回はスコットランドのBank Holidayらしく、カレッジも休講。今日の午前に出来なかった課題を、明日に持ち込む予定。9月も、そろそろ終盤です!
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2010-09-15

芸術の秋

今日も課外授業。

Royal Botanic Gardenに集合。これから子どもたちとアクティビティをするのに最適なのが「自然」!それを探索するという目的で、ペアに分かれて敷地内に落ちている「自然」を収集。

kojisatoとヘイミックの作品がコチラ。
森の上を羽ばたく鳥の親子。分かるかな?(笑)

自画自賛で、なかなかイイ感じじゃない?と思っていたけど、他の作品もなかなかの力作!


これは、タバコをくわえて散歩する紳士。

こんな、大型作品も!

南の島のサーファー。

そして、コレは'Where the Wild Things Are (かいじゅうたちのいるところ)'のモンスター。

高い一本杉の下にシートを敷いて、みんなで集まって、Storytellingのお手本としてこのWhere the Wild Things Areを聞いたことからのインスピレーション。

あなたの一番のお気に入りはどれですか?

数週間以内に、この‘Storytelling'の練習も出てきます。語り聞かせ…どれだけ子どもたちを惹きつけるために、その物語の魅力を十分に発揮して演じられるか…課題の山は大きそう。

明日は、ローマ教皇とクイーンがエディンバラにやって来る!ということで、市内交通も混乱予定。なので、休講。月曜日もお休みのおかげで5連休。そろそろToDoリストとしてベタベタ貼り付けているPostItの数が増えてきたので、それに取り掛かる予定です。

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2010-09-14

子どもたちは見ている



先週・今週・来週とカレッジのオリエンテーション週間が続きます。

今日は、昨日クラスで見学したChildhood Museum, People's story Museum、そしてThe Scottish Parliamentのフィードバック。

過去・現在、そして未来の子ども達の環境がどう変わってきたのか、変わりつつあるのかを中心にグループディスカッション。

その一環で、チューターのPaulaが興味深いビデオを紹介してくれました。

Children see. Children do.

子どもは大人を見ている。そして、それを真似する。それは、大人が子どもにとって重要な人だから。

kojisatoたちが、実際に職場研修や現場で仕事をするときに気をつけなければいけない根本的なことを学びました。

このビデオが紹介されて経緯は、「差別」について触れたから。

外国人排斥差別は、kojisatoにとっても直接被害は幸いないものの身近なテーマ。

そして、何らかの理由で知的もしくは身体的障害をもつ意味で「ハンディキャップ」という言葉がkojisatoの周りでは少なくとも一般的に使われていたのですが、これも差別用語だと知ってビックリ。
Hand+Capは、帽子(Cap)を手に持って物乞いをする…という意味、つまりは、障害のある人が職につけずに物乞いで生活するしかないというような意味もあるのだとか。罵声のような言葉遣いはもちろんタブーだけど、知らず知らずに口にしている言葉も気をつけないといけないと、あらためて認識させられました。

さて、明日はRoyal Botanic Gardenに集合。ちょっとした芸術の秋を学ぶ予定です。
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2010-09-13

kojiczuk流結婚記念日

kojisatoとPa-pandaが、日が近づくにつれてソワソワ&ワクワクと楽しみにしていたのが、記念すべき1st Wedding Anniversaryでした。

同居人モニにも、「どっか素敵なレストランとか行くの?」と聞かれたのだけど、おめかししてドッカへ出かけるというのもピンとこない…

せっかくだから、kojiczukの1年を記念するkojiczukらしいお祝いがしたいね…とお互い言いながら思いついたのが

Perfect Dinner @ Home

でした。

普段から食の探求は貪欲で、色々なレシピを試しているけど、前菜からデザートまで、レストラン並みに自分達が食べたいもの遠慮なく楽しんじゃお!っていうことで…

前振りで紹介したAnniversaries Book(参考リンク)、そこには記念すべき第一回結婚記念日ディナーのメニューとレシピが収められています。ついで(?)、数年後に1年1年と変わっていく自分達を振り返られるように、一緒に暮しているとなかなか収めないツーショットの写真、お互いへの手紙…もあります。

金曜日に買出し、そして土曜日の午後、キッチンに立て篭もって出来上がった自作自演のディナー・レストランは、偶然にもBBCプロムスの最終日と重なり、BGMのラジオからロンドンからの中継。およそ2時間ちかく、まったり楽しんだコースディナーは、最終夜定番の「威風堂々」のオーケストラと観客の大合唱によって締めくくられました。

Pa-pandaから、こんな素敵なプレゼントも!
これ、ホンモノのお花を特殊プラスチック加工したもの。ホンモノならではの不揃いさがまた可愛いピアス:)

kojisatoからは、これから数年記録をおさめるAnniversaries Book製作の労力が、プレゼント(苦笑)

というこことで、紙婚式のkojiczuk記念ディナーのメニューは…

※リンク先(kojiczuk-recipe)にて、レシピ公開:)

1年後の結婚記念日は、どうしているかな?
1年後のお楽しみに、梅酒(もどき?)を漬けてみました。完成は1年後。

どちらも、どんな「味」が出るのか楽しみです。

次の1年も、お互いよろしくね。
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2010-09-09

Anniversary Time!

So we are having our first official anniversary. Actually we have been together for 5 years exactly now (from about 13:30) 5 years ago.

I believe that:

A year of being together counts as a bit of being married, about 3 months. So, after being together for 4 years before getting married, I can now say that we have been unofficially married for 1 official year and 4*3 months = 2 years of being married! LOGICAL, isn't it?


I am really very happy about our marriage, it is exactly how I was imagining it.

We both need to make an effort to keep up the good work and to improve our lives and family.
For this reason S. is going to study and I should start some practical course and change my job. I am currently looking for both and hope I can change my job this year already.

Since I have a day off tomorrow this is going to be a very pleasant and nice weekend from today after 5 o'clock - after I get home.

Cheers

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