自然＆無意識ダイエット

引越しのドタバタがない週末を終えて、ようやく新居での生活が「通常営業」になってきました。

ということで、kojiczuk家のダイエットの秘訣！？

「まいにちサラダ」が復活しました。

これ、昨秋にお邪魔したPoane夫婦からアイデアを失敬したもの。

共働きで忙しい二人が冷蔵庫に常備していた大きなタッパー。その中にはすでに洗ってカットしたサラダが。

午前中のフライトで慌しくPoane家を出なければなかったのだけど、しっかり朝ごはん。これに即席手作りドレッシングまで出てきました。朝からしっかり身体に良いもの食べると気持ちがいいですよね。

そして早速、エディンバラに戻ってきてから大型のタッパーを購入。

これに、サラダ用のホウレンソウ、ルッコラ、レタス…その時々の葉モノをメインに、トマトやマッシュルーム、ニンジンにオニオン…と大盛りのサラダを常備。
これを食事の時に、サイドディッシュとして（上写真は昨日の夕飯）。もちろん欠かせないのが手作りドレッシング。すっかりPa-pandaのお気に入り「サラダがモリモリ食べれるドレッシング」。その名の通り、サラダお替り！というくらいモリモリ野菜を食べて、結構お腹一杯に。
ちなみに、時々ネタを変えての和風ゴマドレッシングも好評。

「腹八分目」という表現をkojisatoと生活をするようになってから知るようになったPa-panda。食事は、お腹一杯になってなんぼ！という感じで、このまま中年太りまっしぐら！？という感じだったのだけど、実はこのサラダを始めてから、自然と4キロくらい痩せました。ついでkojisatoも2キロほど：）

チャリ通勤のPa-pandaはコレでバランスよく、ジムとかジョギングなしでダイエット。

kojisatoも、実は要運動なんだけどね、最近（汗）

ダイエットを意識したわけじゃないけど、自然に無意識に減量に成功した模様です（笑）

ちなみに、Jemie Oliver旋風を世間一般から100歩くらい遅れて受けているkojiczuk。前回参考にしたインディアンスタイルステーキの放映。これで紹介されていた「マンゴーの切り方」に挑戦。

今まで、マンゴーのほとんどを処分していたけど、両サイドから種を避けるようにして切って、それに賽の目に切り目を入れると…
ちょっとオシャレ＆マンゴーをたっぷり楽しめるカットが！（って、結構みんな知っているのかも）。

マンゴーに粉砂糖とレモン汁をまぶして、その横には新商品に弱いkojisatoが見つけたMACKIE'SのOrganicアイス添えました。MACKIE'Sはスコットランド酪農で作られたこくがあるけどあっさりしたアイス。バニラというよりはミルク味で、お勧めですよ。

こうやって「家ごはん」が大好きなkojiczuk。
ちょっとイヤラシイけど、こうやってデザートを用意して、「コレ、レストランだったら6ポンドくらいするよね？」とさらにお得感を実感するのがkojisatoの趣味（苦笑）

Pa-pandaのキッチン計画もいろいろ希望が出てきて、新しいフライパンにフードプロセッサー…彼の夢はつきません。近日中にPa-pandaがリサーチを重ねたフライパンがやってくる予定です。
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今日もHappyな一日になりますように！
kojiczuk (kojisato & Pa-panda)