PPP-Spagel PIPI-Party-

F夫妻の旦那さんＳさんの念願「Spagelの会」が実現！

Spagel（しゅぱーげる）、アスパラガス全般をさしますが、ここでは白アスパラガス。

5月から6月中旬の夏至までのドイツの風物詩といったら、Spagelなのです。

これを、ドイツらしく頂こうということで、kojisatoのお蔵入りしていたレシピ本が活躍。

名づけて" Die echte Hausmannskost".

「ホントに簡単、栄養満載料理」

とでも言うのか。

とりあえず、Spagelそのものの良さを引き立てるために、シンプルな「茹で」！

バターを基調にしたホーランドソース、ハーブたっぷりマヨネーズ、そしてクリームチーズソースと
3種のソース和え。

新鮮なSpagelは、切り口から水分がジュジュジュッと出てくるらしい。

食通のSさんに、そこのところは任せて

当日のkojisatoのお役はソース作り。

F夫妻のお家、中庭に面してガラス張りの大きなテラスがある素敵ハウス。

Dr.DDRとMaxのKファミリーも交えての、大食卓に。

Spagelに、カレーライス。加えて、イチゴやパイナップルもお皿に盛られて、盛りだくさん。

Kファミリーの長女Ｍノリちゃんも「美味しい×２」とモリモリ。

この子がとっても可愛くて、日本人×マレーシアのMIX。

見た目日本人の子とほぼ変わらないけど、母国語は英語と日本語。

お父さんのことは"Daddy"。

いいなぁ～、kojisatoも"Ｄａｄｄｙ”と呼ばれたい！（叶わぬ夢ですが．．．）

ちょっぴり顔見知りをするＭノリちゃん、でもkojisatoお姉ちゃんと呼んでもらえるまで
昇格（笑）

次女のＭっさちゃん。8ヶ月で、ようやく表情が出てきた頃。

にぃ～～～：）って、笑うのが可愛い。

A氏は子どもと仲良くなるのが上手で、初対面ですっかり遊び相手に。

気づけばワインを3本は空けてしまった「ごはん会」。

すっかり上機嫌のＡ氏が、次の週末は「ラザニアを作る！」と宣言し、同メンバーで
再び「ごはん会」。

ちなみにSpagel Pipiとは、Spagelを食べたら避けられない現象。

おしっこが、ツンと鼻をつく匂いになるのです。硫黄の成分がSpagelにあって
それが体外に流れるらしい。

実はドイツに5年もいながら、こんなにSpagelを食べたのは初めて。

"Die Hausmannskost”。友だちから誕生日にもらった「ドイツ料理も習得してね」という
シロモノ。せっかくだから、ドイツにいる間にあと何回か重宝させて頂きます。