ワインサークル

kojiczukのこれからの月例．．．ワインサークルへの参加。

先日参加したワインパーティー。

今回はさらにコアに、自家製ワイン(or ビール）を作るのが趣味な人同士で集まって

熱く語ろうぜ！

っていう会合です（笑）

場所はワインパーティーと同じ場所。このドア（↑写真）が入り口なんだけど、知らなかったら絶対に見つからない！

自家製醸造の道具を扱う店の店長デービッドと奥さんにアイリーンが主に主催。

陽気に突っ走るデービッドにタイミング良く釘を刺すアイリーン、さすが夫婦歴40年。

なんと、ワイン作り25年以上を誇るディッキーは自宅に手作りワインが800本ほどあるらしい！

なんか色々とボケながらつっ込まれているノルマンは、気遣い上手のジェントルマン。

そして、kojiczuk同様カップルで参加の二人（名前忘れた～汗）は、なんと来週の土曜日に結婚！

もう1人、次回こそは名前を覚えておきたい若手メンバー（といっても30後半）も途中から参加。

そんなメンバーの中に、kojisato&Pa-panda、新メンバーとしてサークル初参加。

月一回の会合。

毎回、「お題」が出されます。

今回は、「ラズベリーワイン」。

それぞれ自家製のラズベリーワインを持ってきて、コンペティション。つまり、評価をしていくわけ。

まずは、正しい瓶（透明、グリーン、茶色）に入っているか。コンペティション用コルク。そして、ワインの液体とコルクの間に空気があるか。

香りをチェックして、

色をチェック、

そして、お味。

pa-pandaはディッキーに、kojisatoはデービッドに色々教えてもらいます。

ラズベリーワインといっても、本当にソレゾレ！匂いも全然違うし。初心者kojisato、一本「海苔の香り」と、とても失礼な感想（苦笑）。味は、スウィートだったりドライだったり．．．どのラズベリーを使うにも違いますよね。コンペティションが終わったあとは、どのワインが誰の手作りかを言って、それぞれのコダワリを解説。

ワインの色、香り、味．．．いずれにおいても、もっと気の利くボキャラリーが欲しいところですよね。
日本語でも大していえないか:pちょっとした課題が出来ました。

今回は、ラズベリーワインの他に「サマーワイン」も：）

毎回任意でコンペティション用のワインorビールを持ってくるので、今回のビールは2本のみ。

なので、評価なしで飲み比べ。

クランベリービール

と

ジンジャービール。

「このジンジャービール、飲みやすくて美味しい～」

とkojisato喜んでいたら．．．

「それね、孫用に作ったノンアルコールよ！」

と、アイリーン。しまった、すっかり騙された＞＜

今月のお題が終わったら、各自持参のワインも披露。

店で一番高いキット(￡66)で作ったという白ワイン。

そして、ディッキー持参のワイン。

「これ、何のワインでしょう？」

と、突然クイズ。

20年もののワイン。色が茶色で．．．この味ドッカで知っているような．．．

皆で首をかしげて、ディッキー、なかなか答えを言いません。

正解は．．．

コーヒーワイン！

何でもワインになっちゃうんですね：）

ちなみに、「本当に何でもワインに出来るの？」と聞いたら、中に毒になるワインもあるとか。

例えば、キノコ類とか．．．

まあ、キノコワインは飲まないか（苦笑）

何だかんだで、話も盛り上がり、ワインは尽きることなく．．．

遅くとも22時には帰ろう！

と言っていたkojiczuk。気づけば、時計の針は深夜（汗）

そして、自転車でサークルにやってきた二人．．．自転車完全に乗れないくらい飲んだくれ（特にkojisato）。警察にまで声かけられました（汗）

自転車を途中で置いて、タクシーを拾っての帰宅。

実は、この話には続きが．．．

kojisato、史上最大の二日酔い。

Pa-pandaは、いつものように出勤しなければならず、kojisatoは、ベッドで死んでました。

もう、一度水を飲みにキッチンへ行ったら．．．

手が震えていたよ（汗）

完全にアルコール中毒。

次回はちゃんとコントロール！これも課題。

4月の会合は、コンペティションなしで一年間のプラン予定。あ、でも絶対にワインとチーズとクラッカーは出てくるね。

もう少し暖かくなったら、BBQをするんだって：）

とっても微笑ましいメンバー。エディンバラで好きな人がまた増えました。

【追記】
Pa-pandaのワイン、あと10日ほどで2種飲めるらしい。次回は、kojiczukのオリジナルワインも持参で：）経験豊富なみんなに色々アドバイスしてもらおう♪
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今日もご訪問、だんけっけ！
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今日もHappyな一日になりますように！
kojiczuk (kojisato & Pa-panda)