SUSHI FOR BIGINNER

なんだか「災難」続きだったけど、最終的には自分達で散策したり、エディンバラ近郊の観光地へ行ったり．．．と、それなりに楽しんでくれたミニモニ＆フィアンセ。

最終夜は、

日本人を今まで一度も見たことない！

という２人のために、在外生活の長いkojisato（実は３月７日で丸７年。８年目を迎えました！）オリジナルの

SUSHI FOR BIGINNER

初めての寿司で生魚が乗った握りなんて、「え～、キモイ」とか怖がられて食べられなかったらモッタイない！

寿司＝酢飯

という定義のもとで、世界に有名なTHE SUSHIみたいなモノはあまり作らないkojisatoです。

材料は上の通り．．．

キンピラ風のニンジン
シーチキンサラダ
スモークサーモン＆クリームチーズ
きゅうり
たまご
ハム

本当はアボガドとSURIMIことカニカマも用意してあったのに、使うの忘れた（汗）

これを巻き寿司にするのだけど、まあ海苔の好き嫌いは好み。嫌いだったらゴメンなさい！ってことで:p

そして同居人モニも珍しく（笑）料理を披露。

パスタとマッシュルームのクリームチーズソース。これが前菜（笑）






炭水化物万歳！みたいな食卓に、大喜びなのは炭水化物大好き人間Pa-panda。

一通り「食べ方レクチャー」を終えたら、

食べる、食べる．．．

Pa-panda、際限なく食べそうなので没収！

そして、モニが一番好きなカクテルCosmopolitanにトライ！
材料は、

ウォッカ
コアントロー
ライムジュース
クランベリージュース

kojisatoが毎日お茶入れに愛用している水筒をシェーカー代わりに．．．

自宅でカクテル！

自宅だから気兼ねなく飲めるし、自分で色々作るの面白い：）

ちょっとこれから恒例になりそうな予感。

このCosmopolitanが好きで、よくカクテルバーへ行くモニ。バーの雰囲気も素敵だけど、自宅カクテルの方が断然安い！

実はカクテル前にワインも飲んで、一同気分上々。

ミニモニだからこそ知っているモニ様の「恥話」なんて聞かせてもらった（笑）

ミニモニ＆フィアンセ、今年８月に結婚。結婚前のウキウキ感が伝わってきます。
「結婚したら～」って話題は尽きず、そういえば去年の今頃、kojisato&Pa-pandaもそんな感じだったことを思い出したよ。

いや～、久しぶりに朝から晩までポーランド語漬けで、Pa-pandaとはドイツ語、同居人モニと外では英語、Blogは日本語．．．と、一日４ヶ国語同時進行。頭が鍛えられた５日間でした。
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今日もHappyな一日になりますように！
kojiczuk (kojisato & Pa-panda)