イースター前祝い！？

さて、ヨーロッパもサマータイムに変わって、日本が一時間近くなりました：）

毎年のことながら、この時計を１時間動かすのが一大イベントなkojisato。

一度大失敗をしたことがあるので、念入り。

パソコンの方は自分で考えてくれるけど、あとは手動で時計の針を一時間先へ。

英国王室バッキンガムパレスには時計が５０００個あるそうですね。夏時間と冬時間専門に、「時計係」とかいそう：）

さて、気分はますます春モードで、今週末はイースターホリデーです。

去年のイースターは、実はkojisato、エディンバラにいました：）

Pa-pandaのところに遊びに行くという「大冒険」があって、家族ではなくポーリッシュ仲間と過ごしたイースター。例年なら、ドイツでモニママとお祝いするか、ポーランドでPa-pandaの家族とお祝いするか．．．

今年は、なんとなく「カレンダーに組み込まれた祝日」という感じで盛り上がりに欠けるkojisato（苦笑）

イベントモノは「当日よりも前準備が楽しい」という性分なので、今年は一緒にお祝い出来ないPa-pandaの実家＆オバアチャン、そしてドイツのモニママにグリーティングカードを作りました。
結婚式の招待状作成以来、kojisatoの中で静かなブームの切り絵。

３枚同じだと飽きるから（作るほうがね）、３種類イースターをイメージしたモチーフで：）

今回は「作ろう！」と思ってから腰が重くて、本日速達で発送。ギリギリ間に合うといいのだけど．．．

そして、少しずつレパートリーを増やしているUK料理シリーズ：）

今回は、ローストガモン（レシピclick!)。

Gammon（ガモン）って、名前がなんとなく好きなkojisatoですが．．．

ガモンというのはベーコン用の豚の脇腹（下部の）肉で、塩などで保存加工。今回利用したのは、さらに少し燻製にしてあります。

これを一時間鍋でゆっくり茹でて、

マスタードとザラメ砂糖とキャラウェイ、シナモン、ジンジャーをまぶして、さらにオーブンで焼くのだけど、オーブンから取り出して切る時にすでに同居人モニから「おぉ～！」という歓声が：）

ちょっと豪華そうですよね？


そして、デザートに

ニンジンケーキ（レシピclick!)。

いつもはアーモンドパウダーを使って作るのだけど、買いに行くのが面倒で（笑）、ちょっと違うレシピを。

ツイツイ、ワインなども開けてしまったから、イースターを一週間前に、なんだかすでにお祝い事気分です。

kojisatoの周りの過半数がポーランド人で、ドイツでもポーランドでもイースターって結構大きな家族の行事。それが、語学学校の中国人、韓国人、イスラム系のクラスメイトや、スコットランド人と結婚した人から聞く話によると、それほど大きなお祭りじゃないみたい。所変われば．．．なのかな、これも？

なんとなく今週末の予定が立っていないけど、今年はどんなイースターになるか楽しみです。
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今日もHappyな一日になりますように！
kojiczuk (kojisato & Pa-panda)