なんだか最近「ごはんBlog」になりつつあるkojiczuk-blogです（汗）
春休み、ダラダラネット徘徊する時間も長くなり、たまたま見つけた
オリジナルを食べたことないので、ホンモノがどんな味か分かりませんが、手軽の取り揃えられる材料で出来ました：）
鶏肉でダシを取った汁で、ご飯も炊けて、スープも作れちゃう！という優れもの。
ソースは３種で、いずれもニンニクたっぷり＆ナンプラーが！
口をプンプンに匂わせて行ってきました．．．
Wine Circle!
自家製ワイン＆ビールを楽しむ人たちが集まるこのサークル。
（前回の様子はコチラ→click!)
前回、思いっきり酔っ払って自転車で帰宅できなかったことから学んで、今回はバスで：）
ちょうど新年度ということで、昨日は活動報告及びこれからの活動計画についての話し合い。
もちろん、各自持参のワインを飲みながら：）
Home Brewのショップ店長デービッドの「メガネがない！」からミーティングが開始。
「出かける時に玄関で、メガネは？って聞いたでしょ！」
と、呆れ気味のアイリーン（奥さん）。
本当にこの夫婦大好き：）
きっとこのサークル内で一番物知りなディッキーは、嬉しそうに再び珍しいワインを披露してくれました。
今回は、
２０年モノのプラムワイン。
日本の梅酒と違って、またサッパリとして美味しい。
今回も「これなんだ？」とクイズになったのが、ニンジンワイン。
さすが自宅に８００本貯蔵してあるだけある。もう、Pa-pandaの師匠。ここぞとばかりに色々聞いています。
他、Brambleという木苺のワイン、アップルワイン、ブラックベリーワイン、なんとPa-pandaの初ワインもお披露目！
ちょっと自信なさげにコルクを開けたPa-pandaだけど、一同に良い評価とアドバイスをもらう。
ただ１人、フィルが．．．
「なんか、ベーコンの味がする。」
と、驚き発言！
実は４月２５日に、スコットランドアマチュアワイン選手権（？）というのがあるのです。
それに出品してみてはどうだ？と勧められるPa-panda。
それから、「ミステリーワイン」も皆で飲みました。
デービッドの知り合いが託したワイン。「何かがおかしい」というワイン。一緒に試飲して原因追及。
この日の女性メンバーはアイリーンとkojisatoのみ。他の人も、夫/彼の趣味から延長して参加している女性がほとんどみたいだけど、アイリーンは自分でも色々作って、しっかり本を読んで研究。
kojisatoもそうやってPa-pandaをサポート出来るといいな。
上のフィル同様、昨日初めてちゃんと知り合ったアイルランド出身のトミー。アイルランド訛りもすごいね（苦笑）なんか、伸ばして、伸ばして．．．って感じで発音して、聞いているだけでも面白かった。
なんと、２０１１年６月までの予定を決めたCalton Wine Circle！
その中に、ちゃっかりkojisatoの提案も入ってますよ。こうやって耳を傾けてくれる人がまた嬉しい。
毎月お題のワインがあって、kojiczukも挑戦してみようと思います。メロンとかグレープフルーツワインなんていうのもあるの。一体どうやって作るかはナゾ。
他、野いちご狩り、BBQ、遠足、クリスマスディナーなんてあったりして、ちょっと今から楽しみ。
Pa-pandaは週末、「ベーコンの味がするワイン」を改良する予定。
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今日もご訪問、だんけっけ！
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今日もHappyな一日になりますように！
kojiczuk (kojisato & Pa-panda)
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